चौधरी रणबीर सिंह विश्वविद्यालय जींद के होटल प्रबंधन विभाग द्वारा कुलपति प्रो. राम पाल सैनी की अगुवाई में आवास संचालन विषय पर प्रैक्टिकल कक्षा सफलतापूर्वक आयोजित की गई। इस दौरान विद्यार्थियों को हाउसकीपिंग विभाग से संबंधित महत्वपूर्ण व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया।

प्रैक्टिकल सत्र के दौरान विद्यार्थियों ने होटल इंडस्ट्री के मानकों के अनुरूप बेड मेकिंग (Bed Making) की तकनीक सीखी। उन्हें यह भी सिखाया गया कि किस प्रकार स्वच्छता, सटीकता और प्रस्तुति का ध्यान रखते हुए कमरे को आकर्षक बनाया जाता है। इसके अतिरिक्त विद्यार्थियों ने विभिन्न प्रकार की टॉवल आर्ट बनाकर अपनी रचनात्मक क्षमता और कौशल का प्रभावशाली प्रदर्शन किया। इस गतिविधि का उद्देश्य विद्यार्थियों को उद्योग से जुड़ा व्यावहारिक अनुभव प्रदान करना है।

इस गतिविधि का मुख्य उद्देश्य विद्यार्थियों को केवल सैद्धांतिक ज्ञान तक सीमित न रखकर उन्हें वास्तविक कार्य-परिस्थितियों का अनुभव प्रदान करना है, ताकि वे भविष्य में होटल उद्योग की चुनौतियों का आत्मविश्वास के साथ सामना कर सकें।

विभाग के विभागाध्यक्ष डॉ. अजमेर सिंह ने बताया कि किताबी ज्ञान के साथ बच्चों को प्रैक्टिकल एक्स्पोज़र देना बहुत जरूरी है। आज के प्रतिस्पर्धात्मक युग में केवल पुस्तकीय ज्ञान पर्याप्त नहीं है। विद्यार्थियों को प्रैक्टिकल एक्सपोज़र देना अत्यंत आवश्यक है, जिससे वे उद्योग की वास्तविक आवश्यकताओं को समझ सकें और अपने कौशल को निखार सकें।

वहीं विभाग के इंचार्ज डॉ.अरुण ने कहा कि विद्यार्थी प्रैक्टिकल कक्षाओं के माध्यम से प्रतिदिन नई-नई तकनीकों और कार्यप्रणालियों को सीख रहे हैं, जो उनके सर्वांगीण विकास में सहायक सिद्ध हो रही हैं।

ये प्रैक्टिकल कक्षा विभाग के सहायक प्रोफेसर पंकज के नेतृत्व में संपन्न हुई। पंकज ने बताया विद्यार्थियों के लिए व्यावहारिक ज्ञान बहुत जरूरी है जो उन्हें भविष्य में नए रोजगार प्राप्त करने में मदद करेगा।

कार्यक्रम के सफल आयोजन से विद्यार्थियों में उत्साह और आत्मविश्वास का संचार हुआ तथा उन्होंने होटल प्रबंधन के क्षेत्र में अपने करियर को लेकर सकारात्मक दृष्टिकोण व्यक्त किया।